מדריכים מעשיים למטבח הישראלי: שמירה על מזון טרי בחום, בישול קיץ שלא מחמם את הבית, בחירת פירות בשוק, סדר במקפיא ותכנון קניות שבועי שחוסך כסף, זמן ואוכל שנזרק.
לחם שמעלה עובש תוך יומיים, ירקות שמתרככים ושאריות שמעלות ריח - הקיץ הישראלי מקצר את חיי המדף של הכול. כך מסדרים את המקרר נכון, מבינים מה חייב קירור ומה אסור לו, ומפסיקים לזרוק אוכל: סדר נכון, קירור מהיר של שאריות וכמה כללי בטיחות פשוטים.
אסיה נביא 
כל קיץ אותה הימור: אבטיח כבד הביתה, חיתוך דרמטי - ואכזבה חיוורת או ניצחון אדום. מסתבר שיש סימנים שבאמת מנבאים מתיקות: כתם הבטן הצהוב, הצליל החלול, המשקל ביחס לגודל וזנב יבש. וגם: איך שומרים אותו אחרי החיתוך בלי שיאבד טעם.
אסיה נביא 
כל הפעלת תנור ביולי היא קרב בין המטבח למזגן - והחשבון משלם על שניהם. איך מבשלים ארוחות אמיתיות בלי להפוך את הדירה לסאונה: שיטות בישול קרות ומהירות, תזמון חכם של הבישולים הכבדים, והרגלי מקפיא שהופכים ערב חם לארוחה מוכנה.
אסיה נביא 
ברוב הבתים המקפיא הוא חור שחור: שקיות עלומות, קרח שתופס חצי מדף, ופיתה בודדת מלפני חצי שנה. עם שיטת סימון פשוטה, קופסאות שטוחות וכמה כללים על מה באמת מקפיאים - המקפיא הופך לכלי החזק ביותר במטבח עמוס: ארוחות אמיתיות בעשר דקות.
גיל יאדלר 
קניות בלי רשימה הן הדרך הבטוחה לקנות כפול, לשכוח את העיקר ולזרוק ירקות בסוף השבוע. שיטת תכנון של רבע שעה - מלאי, תפריט גמיש, רשימה לפי מסלול בסופר - חותכת את החשבון בעשרות שקלים בשבוע ומורידה את מספר הריצות לסופר לאחת.
אסיה נביא